Как и все лососевые, кета является источником большого количества витаминов и минеральных веществ для человека. Кальций и магнит нормализуют работу сердца, кислоты Омега-3 и Омега -6 выводят из организма лишний холестерин, кальций обеспечивает кости необходимыми элементами. При невысокой пищевой ценности, всего 127 кКал, кету можно смело вводить в рацион людей, желающих сбросить несколько килограмм.