Тающее во рту мясо с неповторимым ароматом орехового дерева – это первые ассоциации с морской каракатицей, которые появляются в голове у любого гурмана.
Каракатицы – моллюски из отряда головоногих, максимальная длина которых может достигать 30-40 см, а средний вес особей – 200-300 гр. При этом рекордный вес этих моллюсков известный на сегодня – 10 кг.
Продукт крупных размеров можно фаршировать, а более мелкий калибр – хорошее решение для салатов и приготовления оригинальных соусов. Мы продаем молодые каракатицы, размером около 10см, от 40 до 60 шт в 1 кг. Морская каракатица очищенная – замечательно впишется в любое праздничное меню и сумеет произвести должное впечатление на гостей.