Новозеландская красноглазка, неразделанная, свежемороженная
Вес одной рыбки от 300 гр
Красноглазка (лат. EMMELICHTHYS NITIDUS) — пелагическая морская рыба отряда окунеобразных. Она обитает и в тропических, и субтропических широтах Атлантики, Тихого и Индийского океанов. В российских водных просторах красноглазка не водится
Мясо у красноглазки плотное, сочное, нежное, вкусное. Костей немного, легко удаляются. Мясо красноглазки имеет чуть более плотную структуру, чем атлантическая сельдь, с которой имеет похожий вкус. Рыба богата белком, который находится в легкоусвояемой форме.